Gestión de calidad: Herramientas para la mejora continua organizacional

Manuel Labbé Aguirre

Ingeniero Comercial, Universidad Católica del Norte, Magister En Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Educación, Universidades Carlos III de Madrid, De Alicante y Autónoma de Barcelona, Diplomado En Gestión de Productividad y Calidad, U católica de Chile, Country Focused Training Course in Productivity Improvement, Japan International Cooperation Agency, Tokyo. Examinador Premio Iberoamericano de Calidad (Fundibeq).

Este curso solo cuenta con un único relator por lo que podría ser suspendido por no contar con un reemplazo. 

Este curso permitirá a los participantes comprender la evolución de la calidad y los aportes de sus pioneros; conocer y aplicar modelos de gestión como ISO 9001, TQM, EFQM y FUNDIBEQ; y utilizar herramientas prácticas para el diagnóstico, análisis y mejora de procesos. Asimismo, se abordará la implementación de proyectos de mejora continua, integrando técnicas como el ciclo de Shewhart, la determinación de brechas y la estandarización de procesos.

La formación es especialmente relevante para quienes trabajan en áreas de gestión de calidad, operaciones, producción o servicios, ya que aporta conocimientos aplicables a la certificación de sistemas de gestión, al aseguramiento de la calidad de productos y servicios, y a la consolidación de culturas organizacionales orientadas a la excelencia. Los aprendizajes permiten enfrentar desafíos actuales, como la calidad digital en el marco de la Industria 4.0.

El curso se impartirá en modalidad online y combinará teoría con práctica aplicada. A través de clases participativas en Zoom y actividades en Moodle, los participantes abordarán fundamentos conceptuales, analizarán casos y aplicarán herramientas de gestión y mejora. Cada módulo contempla ejercicios prácticos (diagramas de Ishikawa, análisis Pareto, metas SMART, entre otros), que permiten llevar los aprendizajes al contexto laboral y garantizan un proceso formativo útil y directamente aplicable.

Se sugiere:

• Contar con un equipo con conexión a Internet, parlantes o audífonos y micrófono.
• Manejo a nivel usuario de programas computacionales en ambiente operativo Windows y navegación por internet.

Objetivos de Aprendizaje General

Aplicar modelos, herramientas y metodologías de gestión de calidad en el diagnóstico, implementación y evaluación de procesos de mejora continua en distintos contextos organizacionales.

Objetivos de Aprendizajes Específicos

• Identificar los fundamentos, evolución histórica y principios de la gestión de calidad, reconociendo aportes de pioneros y tendencias actuales.
• Reconocer distintos modelos de gestión de calidad, evaluando su aplicabilidad, ventajas y limitaciones en diversos contextos organizacionales.
• Utilizar herramientas prácticas de diagnóstico y análisis para la identificación de causas de problemas y planteamiento de objetivos de mejora en procesos de calidad.
• Planificar proyectos de mejora continúa aplicando metodologías de gestión de calidad y proponiendo soluciones sostenibles para la organización.

El curso se desarrollará mediante unidades temáticas que combinan clases teóricas y ejercicios prácticos. Se emplearán plataformas digitales como Moodle y Zoom:

• Moodle: Acceso a materiales de estudio, recursos complementarios, foros de consulta y actividades asincrónicas.
• Zoom: Clases sincrónicas con presentaciones conceptuales, análisis de casos y resolución de ejercicios prácticos.

La metodología contempla el análisis participativo de modelos de calidad, la aplicación de herramientas como Ishikawa, Pareto y SMART, y la elaboración de ejercicios de simulación de mejora continua. Esto permitirá a los estudiantes integrar los contenidos conceptuales con su aplicación práctica en contextos laborales reales.

Modulo 1: Fundamentos y evolución de la calidad: de los pioneros a tu realidad actual

• Triángulo de Labus.
• Expectativas y reglas del juego.
• ¿Por qué calidad?
• Conceptos fundamentales de calidad: definiciones, evolución histórica.
• Pioneros de la calidad: Deming, Juran, Crosby (conceptos principales).
• Principios de la gestión de calidad total (TQM).
• Costos de la calidad: prevención, evaluación, fallas internas y externas.
• Marco normativo chileno e internacional (NCh-ISO, INN).
• Tendencias actuales: Industria 4.0 y calidad digital (conceptos generales)

Modulo 2: Algunos modelos de Calidad

• Qué es un modelo.
• Familia de normas ISO 9000: estructura, principios y requisitos principales.
• ISO 9001: enfoque por procesos, documentación básica.
• Modelo de Comportamiento Rendimiento/Actitud.
• Deming: Reacción en cadena.
• Ciclo de Shewhart, los 14 pasos.
• Modelo T.Q.M.
• Modelo de Joiner.
• Modelo EFQM.
• Modelo FUNDIBEQ.
• Construyendo un modelo parta mi organización.

Modulo 3: Herramientas prácticas para mejora: del diagnóstico a la acción

• Tabulación de datos.
• Uso de tablas y gráficos.
• Diagrama de Ishikawa o causa efecto o espina de pescado.
• Priorización de causas.
• Tormenta de ideas.
• Ley de Pareto.
• Metas y Objetivos SMART.
• Ejercicios prácticos

Modulo 4: Implementación de un modelo de calidad y mejora continua

• Ejercicio: El Pontiac Alérgico.
• Obtención de datos.
• Determinación de Brechas. Nudos, Quiebres.
• Mejora continua. Pasos claves para su implementación en la organización.

Los participantes aprobarán el curso con nota mínima de 4,0 en escala de 1,0 a 7,0.

• Evaluación formativa en Módulo 1 y 3: cuestionarios de retroalimentación inmediata sobre conceptos y aplicación de herramientas.
• Evaluación sumativa 1 (40 %): prueba en línea de autocorrección orientada a modelos de gestión de calidad y principios fundamentales.
• Evaluación sumativa 2 (60 %): prueba en línea de autocorrección basada en el análisis de casos prácticos, uso de herramientas de diagnóstico y planificación de proyectos de mejora continua.

El alumno debe alcanzar un promedio de nota igual o superior a 4,0.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación e insignia digitales otorgados por la Pontificia Universidad Católica de Chile. 

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Para hacer efectiva la franquicia tributaria Sence, además de registrar al menos una marca en la plataforma de asistencia del organismo, el alumno debe cumplir a cabalidad con la actividad de acuerdo con los términos en que esta fue informada y autorizada en Sence. Es decir, deber realizar todos los módulos, actividades y evaluaciones, independientemente de la nota final obtenida.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o de manera posterior a la coordinación a cargo:  

• Fotocopia simple del carnet de identidad por ambos lados.

Con el objetivo de brindar las condiciones y asistencia adecuadas, invitamos a personas con discapacidad física, motriz, sensorial (visual o auditiva) u otra, a dar aviso de esto durante el proceso de postulación.

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.

No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula